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回味悠长的几道家常菜,好吃到直流口水,学起来做给家人吃

www.plantryweb.com2019-10-20

一些长熟的菜,对DC很美味,学会为家人做饭

2019

芹菜和炸鸡碎

材料:鸡肉(鸡心,鸡肝,鸡排,鸡血),欧芹,泡椒,姜,大蒜,酱油,料酒,淀粉,糖,P县豆酱

实践:

1。将鸡,鸡和鸡肝洗净并切成薄片。将鸡血切成小块使用。切碎的鸡片,鸡心片,鸡肝片和米酒切2分钟。

2,将芹菜去老叶洗净切成段,将1汤匙豆瓣切碎,将腌制的辣椒切成段,将生姜浸泡后,用大蒜切片。

3。将豆沙沙司和酱油一起炒,再炒红油,然后炒姜,大蒜和腌制的辣椒。

4,下鸡翻炒,加适量的料酒翻炒,芹菜同炒,炸即可生。

5。加糖和盐调味。

干锅肥肠

材料:猪肠,土豆,盐,油,醋,姜,大蒜,八角茴香,胡椒粉,干辣椒,料酒,酱油,香油,葱,糖,豆沙,香叶

方法:

1。将土豆去皮,切成条以备后用。用剪刀将干辣椒切成小段,将葱切成段,将生姜切成丝。

2。锅中的油加热70%之后,加入土豆条并炸至金黄色变干。

3,清洁肠子,切成小块,放入锅中,反复加醋和食盐洗净,除去脂肪肠中的油。

4。烧开一锅水,放入肠,盐,生姜,料酒,八角,香叶,料酒,煮30分钟,沥干水分使用。

5。将锅中的油加热70%后,加入大蒜,姜和炒菜。加入胡椒粉和辣椒粉,将辛辣味炒熟。加入豆沙,继续煮油。

6,然后放入脂肪中翻炒,加入酱油,糖,醋。加入炸土豆。加入葱,搅拌均匀。

竹笋红烧肉

实践:

1。提前两天将笋干浸泡,然后用高压锅压15分钟。

2,拧干水分部分。

3。猪肚切成小块,沥干。

4,姜切成薄片。

5,在火锅中加热水,将一小杯水倒入一匙糖中,然后将糖炒熟。

6,然后加入五花肉并翻炒。

7,将颜色油炸到图片上。

8。加入干笋,再炒两分钟。

9。加入没有配料的水,放入生姜煮酒并浸泡,然后煮约25分钟。

酸辣萝卜

材料:白萝卜,胡萝卜,樱桃萝卜,煮熟的白芝麻,醋,酱油,香油,胡椒油,糖,盐,胡椒粉,干辣椒。

实践

1。将白萝卜和胡萝卜去皮切成小手指,小萝卜切成小手指。

2。将切成小方块的切丁放在干燥,无油的容器中,撒上盐并腌制约20-30分钟,然后倒出盐水。

3。将适量的麻油和胡椒油加到冷锅中,加适量的干辣椒,胡椒粉,并在低火下炒。

4。将炸好的香熏材料倒入萝卜,然后将醋,糖和酱油装饰在萝卜中。

5。将萝卜和酱汁混合后,将它们放入密封的保鲜袋中,然后将多余的空气排入冰箱进行固化。

6。腌制后,除去一点白芝麻和麻油,拌匀。

芹菜和炸鸡碎

材料:鸡肉(鸡心,鸡肝,鸡排,鸡血),欧芹,泡椒,姜,大蒜,酱油,料酒,淀粉,糖,P县豆酱

实践:

1。将鸡,鸡和鸡肝洗净并切成薄片。将鸡血切成小块使用。切碎的鸡片,鸡心片,鸡肝片和米酒切2分钟。

2,将芹菜去老叶洗净切成段,将1汤匙豆瓣切碎,将腌制的辣椒切成段,将生姜浸泡后,用大蒜切片。

3。将豆沙沙司和酱油一起炒,再炒红油,然后炒姜,大蒜和腌制的辣椒。

4,下鸡翻炒,加适量的料酒翻炒,芹菜同炒,炸即可生。

5。加糖和盐调味。

干锅肥肠

材料:猪肠,土豆,盐,油,醋,姜,大蒜,八角茴香,胡椒粉,干辣椒,料酒,酱油,香油,葱,糖,豆沙,香叶

方法:

1。将土豆去皮,切成条以备后用。用剪刀将干辣椒切成小段,将葱切成段,将生姜切成丝。

2。将锅中的油加热70%后,加入土豆条并炸至金黄色变干。

3,清洁肠子,切成小块,放入锅中,反复加醋和食盐洗净,除去脂肪肠中的油。

4。烧开一锅水,放入肠,盐,生姜,料酒,八角,香叶,料酒,煮30分钟,沥干水分使用。

5。将锅中的油加热70%后,加入大蒜,姜和炒菜。加入胡椒粉和辣椒粉,将辛辣味炒熟。加入豆沙,继续煮油。

6,然后放入脂肪中翻炒,加入酱油,糖,醋。加入炸土豆。加入葱,搅拌均匀。

竹笋红烧肉

实践:

1。提前两天将笋干浸泡,然后用高压锅压15分钟。

2,拧干水分部分。

3。猪肚切成小块,沥干。

4,姜切成薄片。

5,在火锅中加热水,将一小杯水倒入一匙糖中,然后将糖炒熟。

6,然后加入五花肉并翻炒。

7,将颜色油炸到图片上。

8。加入干笋,再炒两分钟。

9。加入没有配料的水,放入生姜煮酒并浸泡,然后煮约25分钟。

酸辣萝卜

材料:白萝卜,胡萝卜,樱桃萝卜,煮熟的白芝麻,醋,酱油,香油,胡椒油,糖,盐,胡椒粉,干辣椒。

实践

1。将白萝卜和胡萝卜去皮切成小手指,小萝卜切成小手指。

2。将切成小方块的切丁放在干燥,无油的容器中,撒上盐并腌制约20-30分钟,然后倒出盐水。

3。将适量的麻油和胡椒油加到冷锅中,加适量的干辣椒,胡椒粉,并在低火下炒。

4。将炸好的香熏材料倒入萝卜,然后将醋,糖和酱油装饰在萝卜中。

5。将萝卜和酱汁混合后,将它们放入密封的保鲜袋中,然后将多余的空气排入冰箱进行固化。

6。腌制后,除去一点白芝麻和麻油,拌匀。

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