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告别“单打独斗”,“IP+餐饮”复合经营成新玩法

www.plantryweb.com2019-10-25

告别“单打”和“ IP +餐饮”复合操作,进入新的游戏玩法

张流经新闻时报2018年7月19日

IP(知识产权)最初是指知识产权。后来,在Internet上,每项工作都被广泛称为IP。如今,“ IP”不仅是电影,游戏,动画等所熟悉的热门词,而且已经进入了各个行业。近年来,北京,广州和深圳等城市已将IP和餐饮结合在一起。记者注意到,当前的“ IP +餐饮”不再局限于简单地复制IP元素。为了真正发挥IP的作用,选择多个经典IP,改善客户体验以及扩展多种业务方法已成为运营商的“新玩法”。

告别“单打”选择有价值的授权IP

近年来,在北上广深和深圳等城市,有许多以IP为主题的餐饮。这些IP涉及动画,电影,卡通和其他类型。通常,例如“一件”主题餐厅,熊本熊主题餐厅等,运营商将虚拟IP移至离线,从而为餐厅业务带来升级。

记者走访发现,该市有更多的具有单一IP主题的饭店,同质化趋势明显。例如,在位于工业大道的一家荣耀休闲餐厅中,装饰就是游戏的风格;番yu的一家餐厅与此类似,其商店设计和餐饮产品也将以动漫“一件”出现。 IP主题同质化严重,例如Hello Kitty,ty啦A梦等已被过度使用。”从事餐饮业的刘山认为,只要IP火灾结束,许多商店都会效仿。饭店的IP图像相同,这也导致很多IP饭店“ short花一现”。刘山说:“未来发展良好的餐馆必须是更好的经典IP,并且随着时间的流逝不会失去吸引力。”

如何最大程度地发挥IP +餐饮的功效,广州万陵汇的“超级军迷”进行了一些新的尝试。通过与腾讯动画,恶魔,盛大和其他拥有IP所有权的内容所有者的合作,虚拟在线IP被转移到离线商店中,吸引了一群18-35岁的泛中学客户。这种类型的合作也使“超级抢先”不仅限于单个IP,而且可以进行更新。据了解,目前的“超速风扇”在IP选择上具有以下三类:一是整个游戏的“蒲萌”系统,例如消除音乐和钓鱼,其二是爱情。以及制片人,旅行蛙等女孩子,第三种是经典IP,例如《火影忍者》,《魂斗罗》。

警告是创建一个IP餐厅,前提是您有权访问这些IP许可证。记者注意到,该市部分知识产权餐馆未获得复制要素进行店铺装修的授权。对此,知识产权律师田延阳告诉记者,商家需要获得使用知识产权的授权,这将涉及不同的权利类别,例如商标,版权等,如商店的装修,产品包装,促销材料等。对于这些元素,需要合法授权。 “同时,这取决于另一方使用的具体情况。未经许可在自己的商品或服务中使用权利人的商标或字符是非法的。”

构建沉浸式场景以增加客户体验和参与度

记者了解到,与普通饭店相比,知识产权饭店在店铺的视觉创造和体验设计上也各有特色。例如围绕IP主题进行的翻新,以吸引来自环境的消费者。其次,餐厅的餐具,餐具等通常会引入相关的IP元素,以增强故事的趣味性。此外,这种IP餐厅还将通过方案设计来增强消费者的参与度。例如,服务员,Coser等的Cosplay(角色扮演)使Naruto中的Naruto的经典IP图像和One Piece中的Luffy的三维图像成为三维。

在这方面,“超级军迷”就像是一个离线体验商店,围绕IP进行多元化发展,营造出丰富的二次元氛围。 “除了不同风格的菜肴外,环境主要基于动画。中心还有一个大屏幕可以播放动画,这非常适合喜欢动画的我。”参观当天,苗小姐告诉记者,她刚点了一条鲑鱼。 Bento,形状是动漫龙猫的形状,这也使她想起了宫崎骏的《龙猫》。

“整个领域都是动漫元素。在微博上追逐了很久的动漫也可以在这里找到。空间也足够大。我也可以在购买周围的东西和书籍的同时思考如何吃。”范米奇似乎就像是为二维人群创造的二次空间。据了解,“体验IP”是许多消费者前往这些IP餐厅的原因,并且这些消费者中的大多数也是主要IP的粉丝。此外,一些IP餐厅还将引入VR,AR等元素,使IP图像更具立体感和真实感,为消费者带来身临其境的体验。

在商店环境中,记者发现“超快速”餐饮,活动和商品这三个区域是分开的。每个摊位的供应商都不同,但是将由公司管理。可以理解,该方法是为了允许每个子模块独立运行,并且每个伙伴也将训练一个伙伴。贴上商标后,可以单独复制。

不仅限于餐饮业,化合物管理还可以创造更多价值

除餐饮外,IP餐厅还通过零售和活动等多种复合形式运营,为消费者提供了多样化的体验。 “目前的土地面积超过一千平方米,包括主题餐饮,周边商品和离线活动。我们将围绕主题IP构建不同的消费方案,并为IP版权方提供一套完整的解决方案。”周静告诉记者。据了解,目前该店的单价在80元左右,预计年效率将达到2万至3万元。

据了解,“超级军迷”有望每年创建数百个不同的IP,每个主题持续一个星期至一个月,并将与IP功能结合以进行不同的创新。其中,餐饮业占整体形式的60%。 “主要原因是吸引工商界和垂直IP爱好的白领人士。”范超跃的运营经理孙薇薇对记者说。

第二,商店中的IP外设可以创造更多价值。在IP外围设备方面,“超级军迷”与Diyuan Base和应曼书店合作,通过IP外围产品展示和寄售,以及衍生产品的开发进行运营。根据Vivian的说法,这部分内容占30%。记者当场发现,由于供应商资源的不同,该团队还将针对熊本熊娃娃,七龙珠和孙悟空等不同知识产权开发合适的产品。

在“活动”部分,他们每天基本上也有不同的活动。通过电子竞技比赛,舞台表演,品牌展示,粉丝聚会等,他们提升了粉丝的消费体验,并起到了吸粉和固化粉的作用。此外,商店还设有一个小型舞台,该舞台将进行与IP相关的活动,例如ACG,从而使消费者可以边看边观看和吃饭。除了商店的运营,“超级军迷”还创建了一个自制的专栏,计划制作餐食和品牌内容,并通过腾讯动画将厨师烹饪食物的过程制作成短片,恶魔,爱奇艺等。内容平台在整个网络中进行协作和分发。根据周静的说法,“超级军迷”的下一步是建立一家旗舰店,其中30%的食品和饮料,40%的商品和30%的离线活动。

行业声音:

不要过分依赖粉丝经济

近年来,餐饮与动画,游戏以及影视衍生品的结合已成为IP扩展的主流方式。根据阿里巴巴“口碑”和第一个金融业务数据中心发布的《2017中国餐饮消费报告》,IP跨境餐饮已成为一种新趋势。运营商可以利用IP图像和粉丝群的影响来开设以IP主题的餐厅。复合衍生品零售中心。

“基于IP的餐饮实际上是他们最喜欢的事物的新一代品牌意识。越来越多的产品和公司希望通过IP来提高其知名度和品牌形象,并引起新一代的关注。朱丹鹏食品和饮料行业的研究人员认为,这是新一代消费者思维和行为的转变。

但是,有许多所谓的IP餐馆,只是一种外观而已,并没有将IP内容与餐具,环境等相关联。因此,如何延长其生命周期已成为一个必须解决的问题。考虑过的。 IP经济也被称为粉丝经济,其核心是通过粉丝实现业务。互联网运营专员王杰也认为IP具有众多的拥护者,并且具有实现风险少,易于营销和收入较高的优点。但是,如何将知识产权概念发展为成熟的专业化产业链,是当前知识产权经济的重点,而不仅仅是关注当前的经济利益。

《2017中国餐饮消费报告》还指出,IP和餐饮业务的关键不是过于依赖粉丝经济。尽管IP发烧可以在早期吸引相应的粉丝群,但长期发展仍必须回归到餐饮消费者的最终吸引力:体验,质量和性价比。

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